Name: 地中海風チキンとアーティチョーク
Ingredients: 1/2 lb. 新鮮なキノコ、スライス; 3 ねぎ、スライス（上部を含む）; 2 tbsp. オリーブ油; 2 中くらいのニンニク、みじん切り; 1 (8 oz.) can トマトソース; 1 (6 oz.) can トマトペースト; 3/4 c. 辛口の白ワイン; 1/2 c. 種を除いた黒オリーブ、スライス; 1 tsp. 乾燥バジルの葉; 1 tsp. 乾燥オレガノの葉; 1 tsp. 塩; 1/4 tsp. ペッパー; 3 lb. 鶏肉の部位（胸肉、ドラムスティック、もも肉など）; 1 (6 oz.) jar アーティチョークのハツのマリネ、水気を切る; すりおろしたパルメザンチーズ

地中海風チキンとアーティチョーク

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アーティチョーク添え地中海チキンは印象的なディナーです。 1/2ポンドの新鮮なキノコ（スライス）、ネギ（上部分を含む）3本、大さじ2で作ります。オリーブオイル、ニンニク中2片、みじん切り、トマトソース1缶（8オンス）を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。