地中海鸡肉和蘑菇

地中海鸡肉和蘑菇

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地中海鸡肉和蘑菇是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 磅蘑菇、1/4 杯制成。面粉、3 磅鸡肉、4 汤匙。油和 1 c.切碎的洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

将蘑菇切片。鸡肉撒上面粉;甩掉多余的东西。在大平底锅中加热油。加入鸡肉并充分煎熟。取出鸡肉。

剩下的油中,加入洋葱、青椒和大蒜。炒3分钟。加入蘑菇并炒4分钟。加入西红柿、水、盐、意大利酱和红辣椒。

煮沸。

拌入米饭。

将鸡肉放回锅中。

盖上锅盖,小火煮 45 分钟或直至鸡肉变软。

4人份。

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