Frango Mediterrâneo e Cogumelos
Frango e Cogumelos Mediterrâneo é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de cogumelos, 1/4 xícara. farinha, 3 libras de frango, 4 colheres de sopa. óleo e 1 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Fatie os cogumelos. Draga o frango com farinha; sacuda o excesso. Aqueça o óleo em uma panela grande. Adicione o frango e doure bem. Retire o frango.
Ao azeite restante, acrescente a cebola, o pimentão verde e o alho. Refogue 3 minutos. Adicione os cogumelos e refogue por 4 minutos. Junte os tomates, a água, o sal, o molho italiano e a pimenta vermelha.
Deixe ferver.
Junte o arroz.
Retorne o frango para a panela.
Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos ou até o frango ficar macio.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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