Mediterranes Hähnchen und Pilze
Mediterranean Chicken And Mushrooms ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Pilzen, 1/4 c. Mehl, 3 Pfund Huhn, 4 EL. Öl und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Pilze in Scheiben schneiden. Hähnchen mit Mehl bestäuben; Überschuss abschütteln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Hähnchen dazugeben und gut anbraten. Hähnchen herausnehmen.
Zum restlichen Öl Zwiebeln, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen. 3 Minuten anbraten. Pilze hinzufügen und 4 Minuten anbraten. Tomaten, Wasser, Salz, italienisches Dressing und rote Paprika einrühren.
Zum Kochen bringen.
Reis einrühren.
Hähnchen wieder in den Topf geben.
Abdecken, Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen weich ist.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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