Pollo Mediterráneo
El pollo mediterráneo es una cena fácil. Hecho con 4 rebanadas de tocino cortado en cubitos, 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados estilo italiano, 6 aceitunas negras medianas sin hueso, cortadas en cuartos y 2 dientes de ajo grandes, picados o 1/4 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una sartén grande, cocine el tocino a fuego medio-alto durante 2 minutos (el tocino no estará cocido).
Aplana ligeramente el pollo con la palma de la mano.
Sazone con sal y pimienta, si lo desea.
Coloque las pechugas de pollo en la grasa del tocino en una sartén.
Cocine 6 minutos por cada lado o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Agrega los tomates, las aceitunas y el ajo a la sartén.
Cocine sin tapar unos 5 minutos o hasta que espese un poco.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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