Medallones de Lomo de Cerdo
Medallones de lomo de cerdo es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de lomo de cerdo, bien recortado y cortado transversalmente en medallones de 1 pulgada de grosor, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. pimienta, 1/2 c. harina y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Seque la carne con toallas.
Combine sal, pimienta y harina; medallones de dragado.
Sacuda el exceso.
Batir los huevos con agua.
Sumerja los medallones en huevos y cúbralos con pan rallado.
Presione la carne con la palma de la mano para adherir el pan rallado; secar durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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