Almôndegas sem carne
Almôndegas sem carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pão integral, cortado em cubos de 1/2 polegada, 3 ovos, 1/4 a 1/2 xícara. leite, 1/3 xícara. queijo ralado na hora (parmesão ou romano) e 2 dentes de alho cortados pequenos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Bata os ovos.
Adicione o leite e os ingredientes restantes, exceto o pão. Misture bem e adicione cubos de pão. Misture com as mãos molhadas formando bolinhas, pressionando um pouco para que o pão não fique mais em cubos.
Se estiver muito seco, adicione mais leite.
Doure levemente em azeite (Mazola ou azeitona). Escorra em papel toalha.
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