Boulettes de viande sans viande
Les boulettes de viande sans viande sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 miche de pain de blé entier, coupée en cubes de 1/2 pouce, 3 œufs, 1/4 à 1/2 c. lait, 1/3 c. Du fromage fraîchement râpé (parmesan ou romano) et 2 gousses d'ail coupées en petites, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Battre les œufs.
Ajouter le lait et le reste des ingrédients sauf le pain. Mélangez bien et ajoutez les cubes de pain. Mélangez avec les mains mouillées pour former des boules en appuyant un peu pour que le pain ne soit plus en cubes.
S'il est trop sec, ajoutez plus de lait.
Faire revenir légèrement dans l'huile (Mazola ou olive). Égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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