Fleischlose Fleischbällchen

Fleischlose Fleischbällchen

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Fleischlose Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Laib Vollkornbrot, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 3 Eiern, 1/4 bis 1/2 c. Milch, 1/3 c. Frisch geriebener Käse (Parmesan oder Romano) und 2 Knoblauchzehen, klein geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier schlagen.

Milch und die restlichen Zutaten außer Brot hinzufügen. Gut vermischen und Brotwürfel hinzufügen. Mit nassen Händen zu Kugeln formen, dabei etwas andrücken, damit das Brot nicht mehr in Würfelform zerfällt.

Wenn es zu trocken ist, mehr Milch hinzufügen.

In Öl (Mazola oder Olivenöl) leicht anbraten. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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