Boulettes de viande ou pain de viande

Les boulettes de viande ou le pain de viande sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 ou 3 lb de viande hachée, 1 ou 2 c. de chapelure à l'italienne, 2 ou 3 œufs, 1 c. du persil haché (vous pouvez utiliser du basilic) et 1 ou 2 poignées de parmesan ou plus au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.