Name: كرات اللحم
Ingredients: 1 lb. لحم البقر المفروم أو الديك الرومي; 1/2 lb. لحم الخنزير المطحون; 2 بيض مخفوق قليلاً; 1/2 c. فتات الخبز الناعم; 1/4 c. البقدونس المفروم; 1/4 c. جبنة البارميزان; 3 tbsp. النبيذ الأبيض; 1 clove الثوم المطحون; 1 tsp. ملح; 1/4 tsp. زعتر مجفف; 1/4 tsp. فلفل أسود; 1/4 tsp. ريحان مجفف; 1/8 tsp. الصودا; 2 tbsp. السمن; 2 tbsp. زيت نباتي

كرات اللحم

👁️ 3 مشاهدة

كرات اللحم هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 رطل من اللحم البقري المفروم أو الديك الرومي، 1/2 رطل من لحم الخنزير المطحون، 2 بيضة، مخفوقة قليلاً، 1/2 ج. فتات الخبز الناعم و 1/4 ج. البقدونس المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.