Name: Sopa de almôndega
Ingredients: 1 1/2 lb. Carne moída; 1 ovo, ligeiramente batido; 1/2 c. migalhas de pão seco; 1 batata média, finamente picada; 1 cebola pequena picada (1/4 xícara); 1/4 c. leite; 1 tbsp. salsa picada; 1 tsp. sal; 1/2 tsp. folhas secas de manjericão; 1/4 tsp. pimenta; 1 tbsp. óleo vegetal; 1 (28 oz.) can tomates inteiros; 1 (10 1/2 oz.) can caldo de carne condensado; 2 c. água; 2 cenouras médias fatiadas (1 c.); 2 batatas médias, cortadas em fatias grossas de 1/2 polegada; 1 aipo pequeno, picado; 1/4 c. salsa picada; 1 envelope mistura de sopa de cebola; 1 folha de louro

Sopa de almôndega

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Sopa de Almôndega é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de carne moída, 1 ovo levemente batido, 1/2 xícara. migalhas de pão seco, 1 batata média picada e 1 cebola pequena picada (1/4 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.