Soupe aux boulettes de viande
La soupe aux boulettes de viande est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 œuf légèrement battu, 1/2 c. de chapelure sèche, 1 pomme de terre moyenne finement hachée et 1 petit oignon haché (1/4 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le bœuf haché, l'œuf, la chapelure, la pomme de terre hachée, l'oignon, le lait, 1 cuillère à soupe de persil et le sel.
Façonner en boulettes de viande de 1 1/2 pouce.
Cuire dans l'huile au four hollandais jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Retirer les boulettes de viande; égoutter la graisse du faitout.
Mélanger les tomates (avec le liquide) et le reste des ingrédients dans la cocotte, en brisant les tomates avec une fourchette.
Chauffer jusqu'à ébullition; baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les boulettes de viande; couvrir et laisser mijoter 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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