Sopa de almôndega

Name: Sopa de almôndega
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: 2 quarts água; 20 almôndegas pequenas; 2 (8 ounce) cans molho de tomate; 2 cubes cubo de caldo de carne; 1/2 teaspoon orégano seco; 1/2 teaspoon manjericão seco; 1/4 teaspoon tomilho seco; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; 2 stalks aipo, fatiado; 2 cenouras, fatiadas; 1 clove alho picado; 1 cup macarrão de cotovelo

⏱️ Pronto em 1h 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 50 min 👥 7 porções 👁️ 4 visualizações

Uma sopa rápida e farta. Eu uso almôndegas congeladas e cozinho de 3 a 5 por pessoa na sopa. Decore com queijo parmesão ralado.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 50 min

Porções 7

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 7

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 256

% Valor Diário*

Gordura total 10.7g 14%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 713mg 31%

Carboidratos totais 22.5g 8%

Fibra alimentar 2.6g 9%

Açúcares totais 4.3g

Proteína 16.7g 33%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve a água para ferver em uma panela grande.

Adicione almôndegas, molho de tomate, caldo, orégano, manjericão, tomilho, sal e pimenta a gosto, aipo, cenoura e alho e cozinhe por 30 minutos.

Adicione o macarrão e cozinhe até que o macarrão esteja pronto.

Cubra com queijo parmesão para servir.