Fleischbällchensuppe

Name: Fleischbällchensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 7
Ingredients: 2 quarts Wasser; 20 kleine Fleischbällchen; 2 (8 ounce) cans Tomatensauce; 2 cubes Rinderbrühwürfel; 1/2 teaspoon getrockneter Oregano; 1/2 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/4 teaspoon getrockneter Thymian; Salz nach Geschmack; gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 2 stalks Sellerie, in Scheiben geschnitten; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 1 clove Knoblauch, gehackt; 1 cup Ellenbogen-Makkaroni

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 50 min 👥 7 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Eine schnelle und herzhafte Suppe. Ich verwende gefrorene Fleischbällchen und koche 3-5 pro Person in der Suppe. Mit geriebenem Parmesan garnieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 50 min

Portionen 7

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 7

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 256

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.7g 14%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 713mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 22.5g 8%

Ballaststoffe 2.6g 9%

Zucker gesamt 4.3g

Eiweiß 16.7g 33%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Fleischbällchen, Tomatensauce, Bouillon, Oregano, Basilikum, Thymian, Salz und Pfeffer nach Geschmack, Sellerie, Karotten und Knoblauch hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen.

Makkaroni hinzufügen und kochen, bis die Nudeln fertig sind.

Zum Servieren mit Parmesankäse belegen.