Fleischbällchen-Kartoffel-Auflauf

Fleischbällchen-Kartoffel-Auflauf

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Fleischbällchen-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. weiche Semmelbrösel, 1/2 c. Milch, 1 kleine Zwiebel, gerieben und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Viertelkartoffeln; 1/2 Teelöffel Salz hinzufügen und beiseite stellen. Rindfleisch, Semmelbrösel, Milch, Zwiebeln und Gewürze vermischen.

Gut mischen; Zu eiförmigen Kugeln formen.

In Mehl wälzen.

In Öl braun braten.

2 Tassen Wasser hinzufügen.

Kartoffeln mit Fleisch in die Pfanne geben. Abdecken und 45 bis 60 Minuten köcheln lassen, oder bis es gar ist.

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