Pastel De Carne W T C

Precalienta el horno a 425°.

Lo ideal es utilizar un molde para pan más pequeño que el tamaño estándar.

Utilice un molde (Pyrex) de aproximadamente 2 1/2 x 4 1/2 x 8 1/2 pulgadas.

Coloque la carne en un tazón grande para mezclar.

Calienta la mantequilla en una sartén pequeña y agrega la cebolla y el pimiento verde.

Cocine, revolviendo, hasta que se ablanden.

Agregue los champiñones y cocine hasta que se ablanden.

Agrega el pimiento escurrido.

Cuando los champiñones suelten su líquido, continúa cocinando hasta que el líquido se evapore.

Agrega la mezcla a la carne, agrega la nata, el huevo, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta.

Mezcle bien y empaquete en un molde para pan y alise.

Hornee durante 40 a 45 minutos. Retirar del horno y dejar reposar de 10 a 15 minutos.

Para 5 o 6 personas. Bueno con patatas gratinadas.