Name: Мясной рулет Кордон Блю
Ingredients: 2 яйца; 1/4 c. измельченная петрушка, разделенная; 1/4 c. панировочные сухари; 1/2 c. куриный бульон; 2 cloves чеснок, прессованный; 2 tsp. соль; 1 tsp. эстрагон; 1 tsp. сухая горчица; 1/4 tsp. черный перец; 1 bunch зеленый лук, нарезанный (также зеленую часть); 1 tbsp. масло; 1 c. тертый швейцарский сыр; 2 oz. копченая ветчина, нарезанная; 2 lb. фарш говяжий или индейки

Мясной рулет Кордон Блю

👁️ 4 просмотров

Мясной рулет Cordon Blue — впечатляющий ужин. Сделано из 2 яиц, 1/4 стакана. измельченная петрушка, разделенная, 1/4 стакана. панировочные сухари, 1/2 гр. куриный бульон и 2 прессованных зубчика чеснока — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

Взбейте яйца в большой миске. Добавьте 2 столовые ложки петрушки, панировочные сухари, бульон, чеснок, соль, эстрагон, горчицу и перец. Хорошо взбить. Смешать с говяжьим фаршем. Отложите в сторону. Обжарить лук на сливочном масле до мягкости. Смешайте сыр, ветчину, оставшуюся петрушку и лук в средней миске. Отложите в сторону.

Разделите мясную смесь на 2 равные части.

Выложите одну часть в форму для хлеба. Сверху выложите сырную смесь.

Положите оставшуюся мясную смесь поверх сыра. Выпекать 45 минут. Слейте жир.

Выпекайте еще 30 минут.

💬 Комментарии