Pain de viande
Le pain de viande est un dîner moyennement facile. Composée de 1/2 tasse d'oignons hachés, 1/4 tasse de poivrons verts hachés, 1/3 tasse de céleri haché, 2 tasses de shortening fondu et 3 3/4 lb de bœuf haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Humidifiez le pain avec de l'eau.
Pressez et jetez l'excès d'eau. Annuler.
Faire revenir les oignons, les poivrons et le céleri dans le shortening jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Mélanger le pain, les légumes sautés, le bœuf, les œufs et les assaisonnements.
Mélangez légèrement mais soigneusement.
Évitez de trop mélanger si vous utilisez un mixeur.
Façonner en 1 gros pain et mettre au four pendant environ 1 heure.
Retirez l'excès de graisse et de liquide pendant la période de cuisson.
Faites refroidir légèrement.
Couper environ 13 tranches par pain.
🍷 Accords Parfaits
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