Fleischsoße
Fleischsoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Fleischfett, 1 bis 2 EL. Mehl, 1 bis 2 EL. Fett, entfettete Pfannensäfte und Milch, Wasser, Brühe, Sahne, Wein oder Flachbier für 1 c. und Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch aus der Pfanne nehmen.
Bratenfett abseihen und Fett bis auf 1 bis 2 Esslöffel entfernen.
Gießen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Bratenfett ab. Mehl mit einem Schneebesen unterrühren, bis das Mehl eingedickt ist und die Mischung gut vermischt und glatt ist.
Langsam weiterkochen und ständig umrühren, während Sie den entfetteten Bratensaft und die Flüssigkeit Ihrer Wahl für 1 Tasse hinzufügen.
Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter hinzufügen.
Fügen Sie ein paar Tropfen Farbe hinzu.
Kochen, bis es eingedickt ist. Ergibt 1 Tasse.
(Kann verdoppelt werden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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