Arbre de Noël sans viande

Pour faire la garniture, faites fondre le beurre dans une poêle, quand ils moussent, ajoutez les poireaux et faites-les revenir pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient crémeux, tendres et caramélisés. Assaisonner de sel et de poivre.

Ajouter l'ail et la sauge fraîche, les canneberges séchées, le fromage à la crème et le chorizo ​​végétalien. Cuire 2 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir.

Abaissez votre pâte sur 5 mm d'épaisseur. Découpez une forme de sapin de Noël.

Placez votre garniture au milieu, une cuillerée étroite en haut et devenez un peu plus large au fur et à mesure que vous ajoutez la garniture au fond de votre pâte.

Coupez des fentes de 1 pouce sur les côtés gauche et droit de votre pâte le long de la garniture et badigeonnez de lait d'avoine.

Pliez la pâte au milieu sur la garniture, badigeonnez le dessus de lait d'avoine et saupoudrez de graines de pavot.

Cuire au four préchauffé à 200°C ventilé pendant 30 minutes jusqu'à ce que votre sapin ait gonflé et soit bien doré.

Servir avec de délicieuses pommes de terre hasselback et des pousses rôties !

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