Croquetas De Carne
Croquetas de Carne es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. grasa, 4 cucharadas. harina, 1 c. leche, 2 c. carne cocida finamente molida y 1 cucharada. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derretir grasa; agregue la harina y mezcle.
Agregue la leche y cocine hasta que esté muy espesa, revolviendo constantemente.
Agrega la carne, la cebolla, los condimentos y el perejil.
Enfríe bien; forme cilindros, pirámides o hamburguesas.
Pasar por las migas, luego por huevo ligeramente batido mezclado con 2 cucharadas de agua y nuevamente por las migas.
Enfriar.
Freír en grasa profunda caliente (380°) hasta que se dore.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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