Fleischkroketten
Fleischkroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Fett, 4 EL. Mehl, 1 c. Milch, 2 c. fein gemahlenes gekochtes Fleisch und 1 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fett schmelzen; Mehl hinzufügen und vermischen.
Milch hinzufügen und unter ständigem Rühren sehr dick kochen.
Fleisch, Zwiebeln, Gewürze und Petersilie hinzufügen.
Gründlich kühlen; zu Zylindern, Pyramiden oder Pasteten formen.
In Krümel wenden, dann in leicht geschlagenes Ei mit 2 Esslöffeln Wasser vermischen und erneut in Krümel wenden.
Kühlen.
Im heißen Fett (380°) braten, bis es braun ist.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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