Casserole de viande et de chou (Lihakaalilaatikko)
La cocotte de viande et de chou (Lihakaalilaatikko) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit chou pommé, râpé, 2 c. beurre, 2 c. sirop de maïs noir, 2 c. sel et 1/4 c. marjolaine moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire le chou (dans suffisamment d'eau bouillante pour le couvrir) pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant.
Vidange.
Ajouter le beurre, le sirop, le sel et la marjolaine.
Dans un autre bol, mélanger le bœuf haché, la chapelure, le lait et les œufs.
Beurrer une cocotte de 2 litres et y déposer le mélange de chou et de viande, en commençant et en terminant par le chou.
Cuire au four modéré (350°) pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Pour 6 à 8 personnes.
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