Fleisch-Kohl-Auflauf (Lihakaalilaatikko)
Fleisch-Kohl-Auflauf (Lihakaalilaatikko) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohlkopf, zerkleinert, 2 EL. Butter, 2 EL. dunkler Maissirup, 2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit gemahlenem Majoran liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Kochen Sie den Kohl (in ausreichend kochendem Wasser, um ihn zu bedecken) etwa 5 Minuten lang oder bis er zart-knusprig ist.
Abfluss.
Butter, Sirup, Salz und Majoran hinzufügen.
In einer anderen Schüssel Rinderhackfleisch, Semmelbrösel, Milch und Eier vermischen.
Eine 2-Liter-Auflaufform mit Butter bestreichen und die Kohl-Fleisch-Mischung darin schichten, beginnend und abschließend mit dem Kohl.
Im mäßigen Ofen (350 °C) 1 Stunde lang backen oder bis das Fleisch gar ist.
Für 6 bis 8 Personen.
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