Casserole de chou à la viande
La cocotte de chou à la viande est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit chou râpé, 2 c. beurre, 1/4 c. marjolaine, 1 lb de bœuf haché maigre et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire le chou dans suffisamment d'eau bouillante avec 2 cuillères à café de sel ; couvrir et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants et égoutter.
Ajouter le beurre, le sirop, la marjolaine et une pincée de sel.
Dans un autre bol, mélangez le bœuf, la chapelure, le lait, les œufs, le sel et le poivre. Beurrer une cocotte de 2 litres et superposer le chou et la viande, en commençant par le chou.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit cuite.
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