Fleisch-Kohl-Auflauf
Fleisch-Kohl-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Kohl, zerkleinert, 2 EL. Butter, 1/4 TL. Majoran, 1 Pfund mageres Rinderhackfleisch und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kohl in ausreichend kochendem Wasser mit 2 Teelöffeln Salz kochen; Abdecken und ca. 5 Minuten garen, bis es zart-knusprig ist, und abtropfen lassen.
Butter, Sirup, Majoran und eine Prise Salz hinzufügen.
In einer anderen Schüssel Rindfleisch, Semmelbrösel, Milch, Eier, Salz und Pfeffer vermischen. 2-Liter-Auflauf mit Butter bestreichen und Kohl und Fleisch schichten, beginnend mit dem Kohl.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis das Fleisch gar ist.
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