Soupe aux boulettes de viande
La soupe aux boulettes de viande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1/4 c. persil haché, 1 c. sauce à steak, 2 c. du beurre ou de la margarine et 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger légèrement le bœuf haché avec le persil, le sel, l'eau et la sauce pour steak dans un bol ; façonner 36 petites boules.
Faire dorer dans du beurre ou de la margarine dans une bouilloire; retirer et réserver pour l'étape suivante ; verser le jus de cuisson.
Chauffer 6 tasses d'eau à ébullition; incorporer le mélange à soupe, le céleri et le riz.
Couverture.
Cuire 15 minutes; incorporer les carottes et les boulettes de viande.
Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Verser dans des bols à soupe; garnir de brins de persil.
🍷 Accords Parfaits
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