Cazuela De Albóndigas
La cazuela de albóndigas es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 huevo ligeramente batido, 1/2 taza. pan rallado, 2 cucharadas. cebolla picada y 1 cucharadita. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezcle la carne molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla picada, la salsa inglesa, la leche, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
Mezclar bien y formar bolitas.
Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y dora las bolas.
Retire las bolas de la sartén.
Agregue 3 cucharadas de harina a la grasa del molde.
Si es necesario añade un poco más de aceite o mantequilla para mezclar la harina.
Luego agregue 2 1/2 tazas (una lata número 2) de tomates enteros y jugo.
Revuelva y deje hervir a fuego lento para que espese.
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