Sopa de cebolla de Maui
La sopa de cebolla Maui es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. cebollas maui en rodajas finas, 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 1 c. bourbon y 2 cuartos. caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Saltee las cebollas en mantequilla lentamente hasta que estén suaves y doradas. Agregue la harina para formar una pasta.
Agregue el bourbon y revuelva hasta que quede suave. Agrega poco a poco el caldo de res y la albahaca; cocine a fuego lento durante 40 minutos.
Agrega sal y pimienta al gusto.
Mezcle el ajo y la mantequilla untados sobre pan francés.
Tostar en una bandeja para hornear galletas en el horno.
Sirva la sopa en tazones aptos para horno.
Cubra con pan espolvoreado con queso.
Ase hasta que esté dorado y burbujeante.
🍷 Maridajes Perfectos
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