Garniture de purée de pommes de terre (Pa. Dutch)
La purée de pommes de terre (Pa. Dutch) est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 lb de pommes de terre cuites, 1/2 c. lait, sel et poivre au goût, 1 1/2 c. céleri, coupé en dés et 1 1/2 c. oignons coupés en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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La purée de pommes de terre avec du lait, du sel et du poivre doit être un peu liquide.
Faire revenir les oignons et le céleri dans le crisco dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter la chapelure pour absorber le crisco.
Mélanger les oignons et le mélange de céleri aux pommes de terre, ajouter les œufs.
Bien mélanger et mettre dans un plat allant au four. Cuire au four à 350 degrés pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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