Kartoffelpüreefüllung (Pa. Niederländisch)
Kartoffelpüreefüllung (Pa. Dutch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Pfund gekochten Kartoffeln, 1/2 c. Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 1 1/2 c. Sellerie, gewürfelt und 1 1/2 c. Zwiebeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kartoffelpüree mit Milch, Salz und Pfeffer, muss etwas flüssig sein.
Zwiebeln und Sellerie im Crisco in der Pfanne anbraten, bis sie weich sind, Semmelbrösel hinzufügen, um den Crisco aufzusaugen.
Zwiebeln und Selleriemischung unter die Kartoffeln mischen, Eier hinzufügen.
Gut umrühren und in eine Auflaufform geben. 1 Stunde bei 350 Grad backen oder bis es leicht gebräunt ist.
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