Purée de Pois Chiches Apéritif (Humus)
L'apéritif de purée de pois chiches (humus) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 20 onces. boîte de pois chiches, 1 petite gousse d'ail écrasée, 1/2 c. sel, 3 c. Pâte de tahini au sésame et jus de 2 citrons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
👨🍳 Instructions
Ouvrir, égoutter et rincer les pois chiches en conserve.
Écraser au robot culinaire ou au mélangeur.
Ajouter la purée d'ail, le sel et la pâte de tahini. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez le jus de 2 citrons et mélangez.
Si la consistance est trop épaisse pour s’étaler, ajoutez 1 cuillère à soupe d’eau.
Servir dans un plat plat.
🍷 Accords Parfaits
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