马里兰夫人蟹饼

Name: 马里兰夫人蟹饼
Ingredients: 1 lb. 马里兰蟹肉; 1 c. 意大利调味面包屑; 1 大鸡蛋（或2个小鸡蛋）; 约 1/4 c。蛋黄酱; 1/2 tsp. 盐; 1/4 tsp. 胡椒; 1 tsp. 干芥末; 1 tsp. 伍斯特郡; 黄油或煎炸油

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马里兰女士蟹饼是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅马里兰蟹肉、1 杯蟹肉制成。意大利调味面包屑，1个大鸡蛋（或2个小鸡蛋），约1/4 c。蛋黄酱和 1/2 茶匙。盐，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 lb. 马里兰蟹肉

1 c. 意大利调味面包屑

1 大鸡蛋（或2个小鸡蛋）

约 1/4 c。蛋黄酱

1/2 tsp. 盐

1/4 tsp. 胡椒

1 tsp. 干芥末

1 tsp. 伍斯特郡

黄油或煎炸油

👨‍🍳 做法

去除蟹肉中的所有软骨。

在碗中混合面包屑、鸡蛋、蛋黄酱和调味料。

加入蟹肉并轻轻但彻底地混合。

如果混合物太干，再加一点蛋黄酱。分成6个蛋糕。

将蛋糕放入适量的脂肪中，以防止粘连，直至变成褐色，每面约 5 分钟。

🍷 完美搭配