Pasteles de cangrejo de Maryland
Maryland Lady Crab Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne de cangrejo Maryland, 1 taza. pan rallado sazonado italiano, 1 huevo grande (o 2 pequeños), aproximadamente 1/4 c. mayonesa y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Retire todo el cartílago de la carne de cangrejo.
En un bol, mezcle las migas, el huevo, la mayonesa y los condimentos.
Agregue la carne de cangrejo y mezcle suave pero bien.
Si la mezcla está demasiado seca, agrega un poco más de mayonesa. Forme 6 pasteles.
Cocine los pasteles con suficiente grasa para evitar que se peguen hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por cada lado.
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