Galettes de crabe du Maryland
Les Maryland Crab Cakes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de chair de crabe cuite, cueillie pour la carapace et le cartilage, 3/4 c. chapelure, 6 oignons verts, émincés, 1/4 c. lait faible en gras (1 %) et 3 c. mayonnaise à teneur réduite en calories, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un grand bol, mélanger la chair de crabe, la chapelure, les oignons verts, le lait, la mayonnaise, le persil, le sel et le poivre.
Avec les mains humides, former 8 petits gâteaux ronds.
Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer 1 heure. Mettez la farine sur une feuille de papier ciré.
Enduisez légèrement chaque gâteau des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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