Maryland-Krabbenkuchen
Maryland Crab Cakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gekochtem Krabbenfleisch, durchtrennt von Schale und Knorpel, 3/4 c. Semmelbrösel, 6 Frühlingszwiebeln, gehackt, 1/4 c. fettarme (1 %) Milch und 3 EL. Mit kalorienreduzierter Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einer großen Schüssel Krabbenfleisch, Semmelbrösel, Frühlingszwiebeln, Milch, Mayonnaise, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen.
Mit angefeuchteten Händen 8 kleine runde Küchlein formen.
Mit Plastikfolie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Mehl auf ein Blatt Wachspapier geben.
Jeden Kuchen auf beiden Seiten leicht bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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