Gâteaux en entonnoir de Mary Grace
Les Funnel Cakes de Mary Grace sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs battus, 1 1/2 c. lait, 2 c. farine, 1 c. levure chimique et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol à mélanger, mélanger les œufs et le lait.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange d'œufs.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Testez le mélange pour voir s’il s’écoule facilement à travers un entonnoir. Si c'est trop épais, ajoutez du lait.
Si c'est trop liquide, ajoutez de la farine.
Chauffer l'huile de cuisson à 360°.
En recouvrant le fond de l'entonnoir avec le doigt, versez une généreuse 1/2 tasse de pâte dans l'entonnoir.
Retirez le doigt et versez la pâte dans l'huile chaude en forme de spirale.
Faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes.
Retournez soigneusement le gâteau; cuire 1 minute de plus.
Égoutter sur une serviette en papier.
Saupoudrer de sucre glace tamisé.
Servir chaud avec du sirop.
🍷 Accords Parfaits
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