Bœuf Bourgogne de Marsha
Marsha'S Beef Burgundy est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 14 minutes environ. Réalisé avec . steak rond (1 pouce d'épaisseur), consommé, feuilles de laurier, oignon tranché ou 1/2 c. de poudre d'oignon et/ou plusieurs petits oignons blancs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Couper la viande en cubes de 1 pouce; fariner et faire dorer dans du beurre ou de la margarine.
Ajouter le vin, le consommé, le sel et le poivre, les feuilles de laurier, le persil et les oignons émincés. Laisser mijoter 1 1/2 heures (peut être conservé toute la nuit).
Ajouter les petits oignons et les champignons.
Laisser mijoter 1/2 à 1 1/2 heures de plus.
Servir avec du riz.
La viande peut être traitée avec un attendrisseur de viande si vous le souhaitez.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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