Marsala-Hähnchenbrust
Marsala-Hühnerbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, ohne Haut, ca. Marsala-Wein, . Butter, c. Mehl und . Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mischen. Mit Pfeffer und Paprika bestäuben und die Hähnchenbrust leicht bestäuben.
Butter in der heißen Pfanne schmelzen.
Hähnchen bei schwacher Hitze vorsichtig anbraten, bis es auf beiden Seiten goldbraun ist und der Saft klar austritt.
Auf eine Platte legen und im auf 200 °C vorgeheizten Ofen warm halten.
Wein in die Pfanne gießen und braune Stücke in den Wein kratzen.
Pilze hinzufügen und kochen, bis der Wein um die Hälfte reduziert ist.
Die Sauce über das Hähnchen gießen und mit Petersilie bestreuen.
Für 2 Personen.
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