Marmelade - avec Pectine
Marmelade - Avec Pectine est un dîner facile. Composé de 6 mandarines, 1 1/2 c. d'eau, 1/2 bouteille de pectine liquide, 2 citrons et 5 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Retirez les zestes de mandarine et de citron, posez-les à plat, coupez autant de partie blanche de la peau que possible, jetez le blanc.
Coupez la peau en tranches très fines.
Couvrir de 1 1/2 tasse d'eau, porter à ébullition et laisser mijoter 20 minutes.
Hachez la pulpe du fruit et jetez les graines et la membrane.
Ajouter la pulpe à la peau non égouttée et laisser mijoter 10 minutes.
Mesurez 3 tasses de fruits dans une bouilloire et mélangez-y le sucre.
Suivez la procédure sur le récipient de pectine pour le reste du traitement.
Écumez la mousse du dessus et versez-la dans des verres chauds et stérilisés, fermez hermétiquement.
Donne sept verres de 8 onces.
🍷 Accords Parfaits
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