Le « gros » pudding à la banane de Marjorie
Le « Big » Banana Pudding de Marjorie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 8 œufs, 1/3 c. farine, 8 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le sucre, la farine et le sel ; annuler.
Battre les jaunes d'œufs (les blancs sont pour la meringue).
Ajoutez 4 tasses de lait.
Ajoutez-le au mélange de sucre et remuez.
Ajouter le reste du lait et la vanille.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Superposez les bananes et les gaufrettes à la vanille.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes, ajouter 1 tasse de sucre et battre à nouveau.
Verser le pudding refroidi sur les bananes en couches et garnir de blancs d'œufs battus.
Mettre au four à 400° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
🍷 Accords Parfaits
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