بودنغ الموز "الكبير" من مارجوري
بودنغ الموز "الكبير" من مارجوري هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. سكر، 8 بيضات، 1/3 ج. دقيق 8 ج. حليب و 1 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي السكر والدقيق والملح؛ جانبا.
فاز صفار البيض (البياض مخصص للمرنغ).
أضف 4 أكواب من الحليب.
أضف هذا إلى خليط السكر وحركه.
أضف الحليب المتبقي والفانيليا.
يُطهى في غلاية مزدوجة حتى يبدأ في التكاثف.
يرفع عن النار ويبرد.
طبقة الموز ورقائق الفانيليا.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً ويضاف إليه كوب واحد من السكر ويخفق مرة أخرى.
يُسكب البودنج المبرد فوق طبقات الموز ويُوضع فوقه بياض البيض المخفوق.
ندخلها الفرن على حرارة 400 درجة حتى يصبح لونها بني فاتح.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً