Marinierter Hirschbraten
Marinierter Hirschbraten ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 kleinen, entbeinten und geviertelten Hirschhinterviertel und 2 Flaschen italienischem Dressing und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Hinterteil eines kleinen Hirsches ausbeinen.
Marinieren Sie das Fleisch 8 bis 24 Stunden lang in italienischem Dressing.
Aus der Marinade nehmen, aufrollen und mit einer sauberen Schnur festbinden, so dass ein fester, fester Braten entsteht.
Legen Sie das Fleisch bei schwacher Hitze auf einen Drehspieß auf einem Gasgrill.
4 bis 6 Stunden kochen lassen.
Überprüfen Sie regelmäßig, ob der Braten gebunden bleibt.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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