Tomates Marinados
Los tomates marinados son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 5 c. tomates cortados en trozos grandes, 1/4 c. vinagre, 1/3 c. aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle los tomates con todos los demás ingredientes y déjelos marinar en el refrigerador.
Sirva sobre lechuga, chuletas de cerdo o ternera, linguini con aceitunas o tostadas de ajo con queso mozzarella. Unte los filetes de pescado como adobo y luego sirva los tomates a un lado.
O agregue cebollas y chiles y úselos como salsa.
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