マリネステーキ
マリネステーキは、適度に簡単なディナーです。厚手のフランクステーキまたはロンドンブロイル(約1 1/2ポンド)1枚、2/3センチで作ります。辛口赤ワイン、大さじ1。醤油、小さじ1/8砕いたオレガノと小さじ1/8。マジョラムを砕いたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
酒、醤油、調味料を合わせて混ぜ合わせます。
ステーキを長いガラス製のグラタン皿に置き、マリネを肉の上に注ぎます。
蓋をして少なくとも12〜18時間冷やし、肉を1〜2回裏返します。
ブロイラーを予熱します。
ステーキをマリネから取り出します。
軽く叩いて乾かし、火から4インチの位置で片面約5分間焼きます。
お召し上がりの際は、繊維を斜めに薄くスライスしてお召し上がりください。
ご飯と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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