Steak mariné
Le steak mariné est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bavette épaisse ou london broil (environ 1 1/2 lb), 2/3 c. vin rouge sec, 1 cuillère à soupe. sauce soja, 1/8 c. origan, émietté et 1/8 c. marjolaine, émiettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le vin, la sauce soja et les assaisonnements.
Placez le steak dans un long plat allant au four et versez la marinade sur la viande.
Couvrir et réfrigérer au moins 12 à 18 heures, en retournant la viande une ou deux fois.
Préchauffer le gril.
Retirez le steak de la marinade.
Séchez et faites griller à 4 pouces du feu pendant environ 5 minutes de chaque côté.
Pour servir, coupez de fines tranches en diagonale dans le sens du grain.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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