Name: Маринованный ростбиф
Ingredients: 1 рулет из говяжьей вырезки или жаркое из говяжьей вырезки (4 фунта); 1 (12 oz.) bottle пива или 1 1/2 стакана. яблочный сидр; 1/2 c. растительное масло; 2 tbsp. лимонный сок; 1 средний лук, нарезанный; 1 clove чеснок, измельченный; 3/4 tsp. нарезанные листья тимьяна; 1/2 tsp. сухая горчица; 1 лавровый лист; 1 tsp. соль; 1/2 c. вода; 2 1/2 tsp. мука

Маринованный ростбиф

👁️ 16 просмотров

Маринованный ростбиф – это относительно легкий ужин. Состоит из 1 рулета из говяжьей вырезки или ростбифа с кончиком вырезки (4 фунта), 1 бутылки пива (12 унций) или 1 1/2 стакана. яблочный сидр, 1/2 стакана. растительное масло, 2 ст. лимонного сока и 1 средней луковицы, нарезанной ломтиками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Проколите мясо вилкой около 20 раз.

В миске объемом 2 1/2 литра смешайте 1 стакан пива (оставшееся пиво оставьте), масло, лимонный сок, лук, чеснок, лавровый лист, тимьян, сухую горчицу, соль и перец.

Положите мясо в полиэтиленовый пакет и залейте мясо маринадом.

Охладите, время от времени переворачивая (или минимум на 6 часов, но не дольше 24 часов).

Вынуть жаркое из маринада (оставить маринад)

💬 Комментарии