Маринованные Рибай

Приправьте стейки чесночным порошком, луковым порошком, солью и перцем и отложите в сторону.

Вылейте вустерширский соус и коричневый сахар в большой закрывающийся пластиковый пакет, запечатайте и встряхните, чтобы перемешать.

Перелейте половину маринада в другой большой закрывающийся пакет.

Поместите по два стейка в каждый пакет и переверните, чтобы покрыть их слоем.

Выдавите лишний воздух и запечатайте пакеты.

Охладите минимум на 1 час.

Разогрейте гриль до высокой температуры.

Слейте маринад со стейков в небольшую кастрюлю и доведите до кипения; кипятить несколько минут.

Смажьте решетку гриля маслом.

Жарьте стейки по 7 минут с каждой стороны до желаемой степени прожарки.

Часто поливайте кипяченым маринадом в течение последних 5 минут приготовления.