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Marinierte Rib-Eyes
Eigentlich ist dies eine ausgezeichnete Marinade für jedes Steak. Die Marinade besteht hauptsächlich aus Worcestershire-Sauce und braunem Zucker. Der Zucker macht die Steaks zart und verleiht ihnen eine leichte Süße. Manchmal füge ich etwas Dijon-Senf oder rote Paprikaflocken hinzu, um dem Ganzen etwas Würze zu verleihen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Die Steaks mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
Gießen Sie die Worcestershire-Sauce und den braunen Zucker in einen großen wiederverschließbaren Plastikbeutel, verschließen Sie ihn und schütteln Sie ihn, um ihn zu vermischen.
Die Hälfte der Marinade in einen anderen großen wiederverschließbaren Beutel füllen.
Legen Sie zwei Steaks in jede Tüte und wenden Sie sie zum Überziehen.
Drücken Sie überschüssige Luft heraus und verschließen Sie die Beutel.
Mindestens 1 Stunde kühl stellen.
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Lassen Sie die Marinade von den Steaks in einen kleinen Topf abtropfen und bringen Sie sie zum Kochen. einige Minuten kochen lassen.
Grillrost mit Öl bestreichen.
Steaks 7 Minuten pro Seite grillen, bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
Während der letzten 5 Minuten der Garzeit häufig mit der gekochten Marinade begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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